از کارخانه به کارگاه

ژاکوبو آنجلس (Jacobo Ángeles) می­گوید: آزمایش مواد جدید همیشه جالب است، جالب­تر اینکه «ناگهان به خود آمدیم و دیدیم که یک مرسدس بنز کلاس جی (G-Class) در وسط کارگاه ما قرار دارد!». ژاکوبو آنجلس و همسرش ماریا معمولاً در سان مارتین تلکجاته (San Martín Tilcajete) آلبریج های (alebrijes) رنگارنگ را حکاکی و نقاشی می­کنند، آلبریج­ها مجسمه­های موجودات افسانه­ای هستند که ریشه در فرهنگ زاپوتک­ (Zapotecan) در جنوب مکزیک دارند.

این زوج هنرمند در قالب یک همکاری منحصر به فرد هنرهای سنتی خود را با اتومبیل صحرایی افسانه­ای خود ادغام کردند. در نتیجه یک مرسدس بنز کلاس جی خلق شد، که با ترکیب منحصر به فردی از رنگ­ها و توجه به جزئیات آمیخته شده، وسیله­ای که به شیوه شگفت انگیزی روح خلاقانه اوخاکا (Oaxaca) ر ا به تصویر می­کشد. ژاکوبو با افتخار می­گوید: «قدرت چیزی است که ما، یعنی مکزیک و مرسدس بنز کلاس جی را با هم پیوند می­دهد».

اوکاخا یکی از استان­های جنوبی مکزیک است.

ژاکوبو آنجلس می­گوید:

«هدف این بود که قدرت موجود در مجسمه­های نمادین فرهنگ خودمان یعنی آلبریج­ها را به مرسدس بنز کلاس جی القا کنیم، در نتیجه یک شخصیت جدید و قوی به نام Alebri-G خلق شد».

«خلاقیت تنها با یک معده خالی کار نمی­کند» انریک اولورا (Enrique Olvera) توضیح می­دهد که غذا های مکزیکی همیشه در حال رشد هستند. «این امر فقط به زنده نگهداشتن سنت­ها ارتباط ندارد، بلکه هدف از این کار، گسترش، ارتقا و حتی بهتر کردن آنها و انتقال این میراث به نسل­های بعدی است». او علاوه بر کار در رستوران­های مکزیکوسیتی و نیویورک، سرآشپز برتر مکزیکی رستوران کریلو (Criollo) در اوخاکا محسوب شده و مدیریت آن را نیز برعهده دارد. در اینجا تاثیرات فرهنگ زاپوتک با استعدادهای مدرن تفسیر شده و در غالب ظروف غذا گنجانده می شوند. انریکه به دلیل همکاری با کشاورزان محلی در آشپزخانه خود از بهترین مواد اولیه استفاده می­کند، او ظرف­های غذای ساده­ای خلق می­کند، که متشکل از تجربه طعم­های پیچیده و یک سمفونی از مزه­های متفاوت هستند. انریکه می­گوید: «آشپزخانه یک فضای جادویی است، فضایی که تنها با خلاقیت رشد می­کند.»

اوخاکا – یک میراث فرهنگی جهانی

ماریا آنجلس می­گوید اوخاکا یک الهام ناب است. در اینجا سنت زاپوتک و تاثیرات استعماری با چشم اندازی کوهستانی ترکیب شده و همین موارد باعث خلق فضایی منحصر به فرد شده­اند. این شهر به دلیل صنایع دستی آن مانند سفالگری، بافندگی، جواهرات و آلبریج­ها شهرت بسیار زیادی دارد. اما اوخاکا دارای یک تاریخچه غنی آشپزی است. به عنوان مثال شکلات در اصل از منطقه جنوب مکزیک می­آید و حتی کاکتوس­های ساقه گرد نیز ریشه در این منطقه دارند. این ترکیب رنگارنگ و متنوع در بسیاری از بازارهای این شهر خود را نشان می­دهند و به همین دلیل اوخاکا یکی از زیباترین شهرهای مکزیک محسوب می­کند.

شاهکاری که با دست ساخته شده است.

صنایع دستی نقش مهمی در اوخاکا ایفا می­کنند. در واقع هیچ وسیله نقلیه صحرایی دیگری مانند مرسدس بنز کلاس جی از این امر استقبال نمی­کند. این کلاس از مرسدس بنز با یک محدوده شخصی سازی G manufaktur ادغام شده است؛ به همین دلیل شما می­توانید مرسدس بنز کلاس جی را مطابق با خواسته­ها و تمایلات خود انتخاب کنید، در اینجا همه چیز از رنگ صندلی­های چرمی گرفته تا دوخت روکار صندلی­ها براساس تمایلات شما تغییر می­کنند. پرسنل ما همه کارها را با دست انجام می­دهند و توجه فوق العاده زیادی به جزئیات تولید و اجرا دارند. وعده برتری G manufaktur در قالب یک نشانه برروی دستگیره روی داشبورد، افسانه­ای و جاودانه شده است.